あっという間に
あっ………！！！という間に１年が過ぎてしまおうとしています。 そう、最後にブログを更新してから１年近く。 チラチラこちらを見て頂いていた方、申し訳ございません。 実は、農園の近況はフェイスブックの方で報告をさせて頂いていました。...
踏み込み温床づくり
踏み込み温床とは？ 落ち葉、稲わら、米ぬかなどを混それぜて踏み込み、 発酵の熱を利用する温床です。 温床とは？ 温かい床です。 なぜそんなものを作るのか？ それはいち早く夏野菜を作るため！ 気温が温かくなってから夏野菜の種を撒き始めるのでは獲れ始めるのが...
料理のようなこと
妻はただいま出産に伴う帰省中。 それにより僕は一人暮らしになっています。 妻をはじめとして、周りからちゃんと食べているのか？ という声がよく聞こえます。 なので普段どんなものを食べているのか紹介したいと思います。 ここではずぼらな男一人暮らしの料理なので、手抜き感満載の料理...
どんど焼き
１月11日は地域の「どんど焼き」という行事でした。 竹や藁でやぐらを作り、正月飾りなどを添えて豪快に燃やします。 この炎で餅を焼いて食べて、１年の無病息災を願おうという行事です。 高さ10m程のやぐらが、竹が爆発する音と共に豪快に燃えていく様はなかなか見ごたえがあります。...
あけましておめでとうございます！
あけましておめでとうございます！ 新年早々に、おめでたいお話を一つ。 2014年12月20日、うたたね農園に新たなメンバーが加わりました！ 予定日より５日早い出産でしたが、3280ｇの少し大きめな元気な女の子。 母子ともに健康な出産です。...
有機農家は冬、もぐらになるのです
今日も穴を掘りました。 野菜セットの販売で周年出荷を目指す場合、 冬の「貯蔵」というものが大事になってきます。 貯蔵にもいろんな貯蔵方法がありますが、 里芋の貯蔵をするには、穴を掘り、その中に埋ける（いける）のです。 先日のゴボウ掘りの穴がコチラ...
ダイヤモンドゴボウ
今日はごぼうを掘りました。 スコップでせっせと掘っていきます。 これはなかなか骨が折れる仕事で、 迂闊にゴボウの際にスコップを入れるとザクッとゴボウを切ってしまいます。 焦って引き抜くとボキッと折れてしまいます。 綺麗に抜けたー！と思ったゴボウが割れていたりします。...
たまねぎ植え。
今日は玉ねぎを植えました。 「マルチ」と呼ばれる黒い穴の開いたビニールを畑に張り、 せっせせっせと植えていきます。 マルチが風でばたつくといけないので穴の上にはしっかり土を乗せていきます。 こんな感じに・・・。 1500本くらいは植える予定です。 これで600本くらいかな？...
うたたね農園オフィシャルサイトオープン！！
ホームページ開設です！ よろしくお願いします！ #お知らせ
