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utatane diary
踏み込み温床づくり
踏み込み温床とは？ 落ち葉、稲わら、米ぬかなどを混それぜて踏み込み、 発酵の熱を利用する温床です。 温床とは？ 温かい床です。 なぜそんなものを作るのか？ それはいち早く夏野菜を作るため！ 気温が温かくなってから夏野菜の種を撒き始めるのでは獲れ始めるのが...
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